Wpisy oznaczone ‘kuchnia’
La bouillabaisse – zupa rybna z Prowansji
La bouillabaise to tradycyjna zupa rybna prosto z Prowansji. Dawne danie rybaków i ubogich, współcześnie jest jednym ze skarbów francuskiej gastronomii. To kulinarna perełka pełna smaku i aromatu. Zapraszam Cię do odkrycia razem ze mną sztandarowego dania Prowansji.
Czytaj więcejMałże Świętego Jakuba
Małże Świętego Jakuba to morskie perły. Jest to kolejny, przepyszny owoc morza. Duża muszla sprytnie skrywa prawdziwy skarb ⭐️️. Biały owoc to perła zimowego stołu. To także symbol pięknej, duchowej uczty ❤️.
Czytaj więcejOliwki – naturalne bogactwo Prowansji
Oliwki z Prowansji i wytwarzana z nich oliwa z oliwek to Ambasadorzy tego regionu. To duma i serce Prowansji oraz jej naturalne bogactwo . Prowansalskie gaje oliwne bogato zdobią krajobraz regionu. Dzisiaj zapraszam Cię na kolejną niezapomnianą podróż. Zapraszam Cię do wirtualnego, oliwkowego gaju w Prowansji.
Czytaj więcejKasztany – symbol jesieni w Prowansji
Kasztany to kolejny skarb i symbol jesieni w Prowansji. To coś więcej niż sezonowy przysmak. Jest to również synonim wspólnego świętowania i smak, który od wieków łączy mieszkańców regionu. Jeśli marzysz o prawdziwej prowansalskiej jesieni, pełnej zapachów, barw i tradycji – kasztany w Prowansji to najlepszy punkt, od którego warto zacząć swoją podróż.
Czytaj więcejWielkanoc w Prowansji
Wielkanoc to najważniejsze święto religijne dla katolików. Bez względu na to, czy jest się wierzący czy nie, Wielkanoc to także symbol wiosny
i odrodzenia przyrody, która z zimowego snu budzi się do życia. To również czas spędzony w gronie najbliższych przy stole i pysznym jedzeniu. Opowiem Ci o tradycjach i zwyczajach Wielkanocy obchodzonej w Prowansji ❤️.
Sałatka nicejska, czyli kulinarna wizytówka Nicei
Sałatka nicejska to pyszny francuski klasyk prosto z Nicei – stolicy Lazurowego Wybrzeża. Swoją karierę zaczynała jako sałatka dla biednych. Dzisiaj jest doceniana przez największych szefów kuchni i podbija kubki smakowe na całym świecie. I choć liczne modyfikacje nieco ją poturbowały, to jej sława i popularność nie przestaje zaskakiwać. Postanowiłam zaoferować Ci pachnący słońcem kulinarny bilet do Nicei ✈️. Razem będziemy delektować się kulinarną gwiazdą Lazurowego Wybrzeża – sałatką nicejską.
Czytaj więcejJeżowce – kolczaste piękności Prowansji
Kulinarny sezon zimowy na południu Francji rządzi się swoimi prawami. Smakosze i szefowie kuchni czekają z niecierpliwością na zimowe dary Matki Natury. Jeżowce – to kolejny zimowy produkt oczekiwany
z niecierpliwością przez znawców
i smakoszy. Zapraszam Cię na wspólne odkrywanie kolczastego świata jeżowców, które mieszkańcy Prowansji nazywają kawiorem Morza Śródziemnego.