Wpisy oznaczone ‘kuchnia’
La bouillabaisse – zupa rybna z Prowansji
La bouillabaise to tradycyjna zupa rybna prosto z Prowansji ???. Dawne danie rybaków i ubogich, współcześnie jest jednym ze skarbów francuskiej gastronomii ?. To kulinarna perełka pełna smaku i aromatu ?. Zapraszam Cię do odkrycia razem ze mną sztandarowego dania Prowansji ?.
Czytaj więcejMałże Świętego Jakuba
Małże Świętego Jakuba to morskie perły ?. Jest to kolejny, przepyszny owoc morza ?. Duża muszla sprytnie skrywa prawdziwy skarb ⭐️️?⭐️. Biały owoc to perła zimowego stołu ?. To także symbol pięknej, duchowej uczty ❤️.
Czytaj więcejOliwki – naturalne bogactwo Prowansji
Oliwki z Prowansji i wytwarzana z nich oliwa z oliwek to Ambasadorzy tego regionu ???. To duma i serce Prowansji oraz jej naturalne bogactwo ? ? ? . Prowansalskie gaje oliwne bogato zdobią krajobraz regionu ? ? ? . Dzisiaj zapraszam Cię na kolejną niezapomnianą podróż ? . Zapraszam Cię do wirtualnego, oliwkowego gaju w Prowansji
??? .
Kasztany – symbol jesieni w Prowansji
Kasztany to kolejny skarb prowansalskiej jesieni ???. Już nie da się tego ukryć. Lato się skończyło – nawet w Prowansji. Powoli, ale stanowczo wkracza ONA – Madame Jesień ??☀️. Kasztany są symbolem nadchodzącej jesieni, ale i zimy (brrrrr!) ???. Dlaczego?Zapraszam do lektury ?.
Czytaj więcejWielkanoc w Prowansji
Wielkanoc to najważniejsze święto religijne dla katolików ????. Ale nie tylko ???. Bez względu na to, czy jest się wierzącym czy nie, Wielkanoc to także symbol wiosny
i odrodzenia przyrody, która z zimowego snu budzi się do życia ?????. To również czas spędzony w gronie najbliższych przy stole i pysznym jedzeniu. Dzisiaj opowiem Ci o tradycjach i zwyczajach Wielkanocy obchodzonej w Prowansji ❤️.
Sałatka nicejska, czyli kulinarna wizytówka Nicei
Sałatka nicejska ? to pyszny francuski klasyk prosto z Nicei – stolicy Lazurowego Wybrzeża. Swoją karierę zaczynała jako sałatka dla biednych. Dzisiaj jest doceniana przez największych szefów kuchni i podbija kubki smakowe na całym świecie ?????. I choć liczne modyfikacje nieco ją poturbowały, to jej sława i popularność nie przestaje zaskakiwać ??? . Postanowiłam zaoferować Ci pachnący słońcem kulinarny bilet do Nicei ✈️???⛵?.W kolejnym wpisie mojego Francuskiego Świata zabieram Cię do Nicei ??❤️.
Razem będziemy delektować się kulinarną gwiazdą Lazurowego Wybrzeża – sałatką nicejską ?????.
Jeżowce – kolczaste piękności Prowansji
Kulinarny sezon zimowy na południu Francji rządzi się swoimi prawami ?????. Smakosze i szefowie kuchni czekają z niecierpliwością na zimowe dary Matki Natury ???. Jeżowce – to kolejny zimowy produkt oczekiwany
z niecierpliwością przez prawdziwych znawców
i smakoszy ?. Zapraszam Cię na wspólne odkrywanie kolczastego świata jeżowców, które mieszkańcy Prowansji nazywają kawiorem Morza Śródziemnego ???.