Archiwum dla sierpień 2020
Kuchnia Prowansji – składniki i aromaty południa Francji
Kuchnia Prowansji to esencja południowego stylu życia – lekka, kolorowa i pachnąca ziołami.
To kuchnia, w której królują świeże warzywa, oliwa z oliwek, zioła i ryby, a każdy składnik ma swoją historię. Odkryj, z czego naprawdę słynie kuchnia prowansalska i dlaczego te składniki stały się jej symbolem.
Najsłynniejsze desery w Saint Tropez
Czymże byłby francuski obiad bez niego?
Byłby jak Kubuś Puchatek bez Prosiaczka.
Albo jak Shrek bez Fiony.
Żarty żartami, ale mam nadzieję, że rozumiesz “powagę sytuacji”, jeśli chodzi o francuski DESER – bo o nim właśnie mowa. Francuzi mają do nich ogromną słabość. W dzisiejszym wpisie opowiem Ci o najbardziej znanych deserach zarówno w Saint Tropez, jak i na południu Francji.
Jesteś gotowy na słodką ucztę?
To startujemy!
Voilà voilà – poniżej moja subiektywna prezentacja deserów.
Kuchnia Prowansji
Kuchnia Prowansji to coś więcej, niż tylko sposób na zaspokojenie głodu.
To rytuał, spotkanie i celebracja chwili.
Tu, w Prowansji, kuchnia pachnie oliwą, tymiankiem i czosnkiem, a smaki są tak intensywne, jak kolory tutejszego krajobrazu.
Wystarczy jeden kęs, by zrozumieć, że smaki południa Francji to połączenie prostoty, natury i słońca, które dojrzewa w każdym warzywie i owocu. W kolejnym wpisie opowiem Ci o najsłynniejszych smakołykach prosto z Prowansji.
I Bóg stworzył Tartę Tropezjańską
Tarta tropezjańska to jeden z najbardziej rozpoznawalnych smaków Saint Tropez, który od lat przyciąga smakoszy z całego świata. Razem ze mną odkryj skąd wzięła się tarte tropézienne i co ją łączy z Brigitte Bardot.
Czytaj więcej