Kolory Prowansji

Kolory Prowansji

Ostatni czas nie jest 艂atwy dla nikogo 馃槵 .

Za polskim oknem szaro, buro i ponuro 馃崅馃崅 .

Szybko zapada zmrok, a dooko艂a same negatywne informacje 馃檲 .

Masz tego serdecznie do艣膰 馃檲?

Szukasz wytchnienia od bie偶膮cej sytuacji i zapomnienia?

To 艣wietnie si臋 sk艂ada, bo mam dla Ciebie co艣 na popraw臋 humoru 馃槈馃敟馃槏.

To duuuuu偶a dawka kolor贸w 馃挏馃А馃挌馃А馃挋鉂わ笍!

Dzisiaj zapraszam Ci臋 na kolejn膮 wirtualn膮 wycieczk臋, tym razem do kolorowej Prowansji 馃挏.

Prowansj臋 mo偶na zwiedza膰 w r贸偶ny spos贸b i z r贸偶nych punkt贸w widzenia 馃 .

Na blogu zwiedzali艣my ju偶 j膮 wsp贸lnie z perspektywy talerza (w tym wpisie https://francuskiswiat.pl/najslynniejsze-skladniki-kuchni-prowansalskiej/).

Dzisiaj zwiedzimy j膮 od strony kolor贸w 馃嚝馃嚪.

***

Zabieram Ci臋 na wirtualn膮 wycieczk臋 do magicznej krainy Prowansji
mieni膮cej si臋 ca艂膮 palet膮 pi臋knych barw 馃挏馃挏馃挏.

***

Zatem usi膮d藕 wygodnie i oczyma Twojej wyobra藕ni wyobra藕 sobie pierwszy z kolor贸w ……..
To:

Lawendowy 馃挏

Nie ma bardziej charakterystycznego koloru, ni偶 lawendowy, kt贸ry kojarzy艂by si臋
z Prowansj膮 .

Wyobra藕 sobie, 偶e stoisz przed jednym z p贸l lawendy na Plateau de Valensole.

To jedno z najbardziej znanych miejsc w ca艂ej Prowansji, gdzie kwitnie lawenda.

Patrzysz w dal, ch艂oniesz unosz膮cy si臋 w powietrzu wspania艂y zapach i podziwiasz lawendowe dywany ci膮gn膮ce si臋 a偶 po horyzont.

Robisz wiele pami膮tkowych zdj臋膰.

Z rado艣ci膮 b臋dziesz do nich powraca膰 w ch艂odniejsze wieczory, przy ciep艂ej herbacie
z imbirem lub gdy zwyczajnie dopadnie Ci臋 gorszy humor.

W okolicznym butiku (oczywi艣cie z lawendowymi okiennicami) kupujesz upominki dla najbli偶szych: lawendowe myde艂ka i kosmetyki, woreczki z lawend膮, lawendowy mi贸d, aromatyczne olejki, lawendowe pluszaki dla najm艂odszych cz艂onk贸w Twojej rodziny itp.

Jeden z butik贸w – Plateau de Valensole

Jeden z butik贸w – Plateau de Valensole
Photo: lavande-valensole.fr
Jeden z butik贸w – Plateau de Valensole
Photo: lavande-valensole.f

Kolejnym prowansalskim kolorem, kt贸ry w艂a艣nie pojawia si臋 przed Twoimi oczyma jest:

Fioletowy 馃挏

Filetowy kolor to brat bli藕niak lawendowego.

W Prowansji fioletowy kolor oznacza jedno – bak艂a偶an!

S膮 r贸偶ne odmiany i kolory bak艂a偶ana, jednak偶e najbardziej popularne s膮 w艂a艣nie te fioletowe.

艢mia艂o mo偶na powiedzie膰, 偶e bak艂a偶an w Prowansji jest spo偶ywany niemal偶e w ilo艣ciach hurtowych.

Jest on bardzo 艂atwo dost臋pny dlatego te偶 jest cz臋stym sk艂adnikiem kuchni prowansalskiej.

Z niego, prowansalskie panie domu wyczarowuj膮 pyszne dania, jak np. ratatuj臋, czy tian warzywny.

Bak艂a偶an jest bardzo prosty do przyrz膮dzenia.

Czasami wystarczy doda膰 do niego sos pomidorowy, czosnek i mamy proste i zdrowe danie pt. “palce liza膰”.

W najprostszej mo偶liwej postaci bak艂a偶ana spo偶ywa si臋 tak偶e w wersji grillowanej,
z odrobin膮 oliwy, czosnku i zielonej pietruszki.

No i uwaga drogie Panie – bak艂a偶an jest ma艂o kaloryczny 馃槈.

Nast臋pnie, w Twojej wirtualnej podr贸偶y po Prowansji, oczyma wyobra藕ni widzisz kolor:

Ochrowy i pomara艅czowy 馃А

Ochra w Prowansji jest wszechobecna.

Jest widoczna na fasadach dom贸w oraz w otaczaj膮cym krajobrazie.

艢ciany prowansalskich dom贸w maj膮 wspania艂y, intensywny odcie艅, kt贸ry w po艂膮czeniu
z pal膮cym s艂o艅cem Prowansji pi臋knie si臋 mieni.

Zwiedzasz ochrow膮 wiosk臋 Roussillon – nieformaln膮 stolic臋 ochry oraz “Prowansalskie Kolorado”.

Jeste艣 pod ogromnym wra偶eniem i wiesz, 偶e te wspomnienia pozostan膮 z Tob膮 na d艂ugo.

Kolejnym kolorem Prowansji, kt贸ry w艂a艣nie ukazuje si臋 Twoim oczom jest:

Oliwkowy 馃挌

Przed oczyma Twojej wyobra藕ni staje prawdziwy prowansalski gaj oliwny.

W Prowansji w艂a艣nie trwa zbi贸r oliwek, zatem jest to pracowity czas dla prowansalskich rolnik贸w.

Proste, ale jak偶e wspania艂e 偶ycie na prowansalskiej wsi upodobali sobie niekt贸rzy arty艣ci. Zauroczeni prowansalskim s艂o艅cem i ca艂ym bogactwem cudownej krainy Prowansji, po godzinach z piosenkarzy staj膮 si臋 … z zami艂owania rolnikami.

Maj膮 oni posiad艂o艣ci w Prowansji i opr贸cz swojej dzia艂alno艣ci artystycznej zajmuj膮 si臋 m.in. upraw膮 oliwek i produkcj膮 w艂asnej oliwy.

Jedn膮 z takich os贸b by艂 s艂ynny piosenkarz Charles Aznavour (zmar艂 w 2018 roku).

Charles Aznavour na terenie swojej posiad艂o艣ci z drzewkiem oliwnym.

Oliwa z oliwek, kt贸r膮 produkowa艂 u siebie do dzisiaj go艣ci m.in. na sto艂ach Pa艂acu Elizejskiego i wielu wykwintnych restauracji w Pary偶u.

Obecnie trwa w艂a艣nie zbi贸r oliwek u innego francuskiego piosenkarza – Patricka Bruel.

Artysta ch臋tni dzieli si臋 swoj膮 nowa pasj膮 i rolniczym 偶yciem w swojej posiad艂o艣ci
w Prowansji.

Patrick Bruel i jego oliwki
Photo: provencalbox.com

Nast臋pnym kolorem w Twojej wirtualnej w臋dr贸wce po Prowansji jest:

Zielony 馃挌

Zielony kolor w Prowansji to symbol aromatycznych zi贸艂 prowansalskich oraz ci膮gn膮cych si臋 p贸l winnic.

Tymianek, oregano, rozmaryn, cz膮ber, majeranek, li艣膰 laurowy, sza艂wi臋 czy koper mo偶na znale藕膰 w ka偶dym prowansalskim daniu.

Zio艂a nadaj膮 im wspania艂y smak i aromat.

S膮 one 艂atwo dost臋pne tak偶e w Polsce (w wersji suszonej), dlatego z ich pomoc膮
z przyjemno艣ci膮 b臋dziesz wraca艂 do smak贸w i aromat贸w Prowansji.

Zielone, rozpo艣cieraj膮ce si臋 w Prowansji “dywany” to tak偶e winoro艣le.

W Prowansji znajdziemy liczne winnice i odnajdziemy w nich prawdziwe skarby: pyszne wino, pi臋kne piwnice oraz pasjonat贸w tego trunku.

To wykwalifikowani ludzie, kt贸rzy potrafi膮 swoj膮 pasj臋 i mi艂o艣膰 do wina przeku膰
w niejeden sukces.

Przekona艂a si臋 o tym jedna z prowansalskich winnic.

Domaines Paul Mas zosta艂a wybrana Najlepsz膮 europejsk膮 winnic膮 2020 roku.

Winnice w Prowansji to nie tylko ogromna pasja, ale i zaw贸d przekazywany bardzo cz臋sto z pokolenia na pokolenie.

Kolejnym prowansalskim kolorem, kt贸ry pojawia si臋 przed Tob膮 jest:

呕贸艂ty 馃А

Photo: kssksskss.com

Kolor 偶贸艂ty to przede wszystkim symbol pal膮cego s艂o艅ca w Prowansji i upalnych wakacji 馃尀.

Bo Prowansja to kraina dos艂ownie sk膮pana w s艂o艅cu.

Prowansalskie s艂o艅ce sta艂o si臋 inspiracj膮 dla wielu malarzy (impresjonist贸w), kt贸rzy uwieczniali je na swoich obrazach.

Kolor 偶贸艂ty symbolizuje tak偶e prowansalskie s艂oneczniki.

Te najs艂ynniejsze mo偶emy podziwia膰 na obrazach Van Gogha.

A kiedy kolor 偶贸艂ty w Prowansji spotyka si臋 z lawendowym, dzieje si臋 prawdziwa magia … 馃挏馃А馃挏馃А馃挏!

呕贸艂ty to tak偶e symbol “p艂ynnego z艂ota Prowansji”, czyli lokalnej oliwy z oliwek.

Zar贸wno same oliwki jak i produkowana z nich oliwa, to jedne z podstawowych sk艂adnik贸w kuchni prowansalskiej.

“P艂ynne z艂oto Prowansji” to najzdrowszy, najsmaczniejszy i najbardziej niezb臋dny t艂uszcz do prawid艂owego funkcjonowania.

Prowansalska oliwa z oliwek to prawdziwa duma i symbol tego regionu, kt贸ra przez ca艂y rok cieszy kubki smakowe.

Podczas swej wirtualnej w臋dr贸wki, kupujesz butelk臋 prowansalskiej oliwy, dzi臋ki kt贸rej wyczarujesz wspania艂e dania lub sa艂atki.

A teraz podnosisz wysoko g艂ow臋 i Twoim oczom ukazuje si臋 kolor:

Lazurowy i Niebieski 馃挋

Lazurowy w Prowansji to symbol nieba.

Bezchmurnego, krystalicznie b艂臋kitnego nieba, z kt贸rego “leje si臋” prowansalski 偶ar.

Kolor niebieski to tak偶e kolor okiennic.

Cz臋sto tutejsze domy, pensjonaty, czy hotele maj膮 okiennice w艂a艣nie w takim kolorze.

Podczas prowansalskich upa艂贸w okiennice cz臋sto s膮 szczelnie zamkni臋te, aby chroni膰 si臋 przed nadmiernym s艂o艅cem.

Kolejno, Twoim oczom ukazuje si臋 nast臋pny kolor Prowansji. To:

R贸偶owy 鉂わ笍

Photo: vignoblesderoubine.com

Oj, to bardzo wa偶ny kolor regionu 馃.

呕ycie w Prowansji jest zdecydowanie w kolorze ros茅, gdy偶 nie ma prowansalskiego lata bez r贸偶owego wina.

To podstawowy trunek, kt贸rym racz膮 si臋 zar贸wno mieszka艅cy, jak i tury艣ci w Prowansji.

Spo偶ywane w upalne prowansalskie popo艂udnie, w dobrym towarzystwie, w cieniu platan贸w smakuje najlepiej.

W regionie znajdziemy ogromny wyb贸r r贸偶owego wina, dlatego warto zaopatrzy膰 si臋
w spory zapas.

W swej wirtualnej podr贸偶y kupujesz butelk臋 i wiesz, 偶e spo偶ywane z rodzin膮 lub przyjaci贸艂mi, przywo艂a pi臋kne wspomnienia z Prowansji.

Kolejny prowansalski kolor to…. :

Mleczny 馃

Mleczny kolor w Prowansji mo偶e oznacza膰 tylko jedno. Pastis.

To 45 procentowy alkoholowy eliksir o smaku any偶kowym.

Jest on alkoholow膮 specjalno艣ci膮 tego regionu i kolejnym z jego symboli.

Pastis ma pi臋kny mleczny kolor, kt贸ry powstaje z po艂膮czenia alkoholu z zimn膮 wod膮.

Jako, 偶e w regionie naprawd臋 jest gor膮co, pastis jest cz臋sto serwowany z lodem.

W gor膮cy dzie艅 upalnego lata smakuje on wy艣mienicie, ale w Prowansji pije si臋 go przez ca艂y rok.

Najcz臋艣ciej jest on podawany jako Aperitif, gdy偶 skutecznie pobudza apetyt.

Nale偶y go pi膰 z umiarem, gdy偶 45 % + prowansalski upa艂 mo偶e naprawd臋 “os艂abi膰” 馃槈.

A nawet uniemo偶liwi膰 zwiedzanie, je艣li si臋 przesadzi z ilo艣ci膮.

Teraz przed Twoimi oczyma robi si臋 czerwono….

Czerwony 鉂わ笍

Czerwony kolor w Prowansji to pola mak贸w.

Mak w Prowansji jest nieodzown膮 cz臋艣ci膮 wiosennego krajobrazu.

Wraz z nadej艣ciem tej pory roku, rozpoczyna prawdziwy festiwal kolor贸w!

Na kilka tygodni tysi膮ce czerwonych mak贸w, niczym czerwony dywan, goszcz膮 na prowansalskiej wsi.

Maki uwielbiaj膮 s艂o艅ce i nie lubi膮 zbyt du偶ej ilo艣ci wody, dlatego te偶 艣wietnie odnalaz艂y si臋 w s艂onecznej Prowansji.

Pi臋kne zdj臋cia z makami w tym czasie – s膮 gwarantowane.

Nast臋pnym kolorem pojawiaj膮cym si臋 na drodze Twej wirtualnej w臋dr贸wki po Prowansji jest:

Br膮zowy 馃

Mo偶na by pomy艣le膰, 偶e mieni膮ca si臋 kolorami Prowansja nie ma nic wsp贸lnego z kolorem br膮zowym.

Nic bardziej mylnego.

Ambasadorki upalnego lata w Prowansji, czyli cykady s膮 w艂a艣nie br膮zowe.

Ich br膮zowa barwa sprawia, 偶e wtapiaj膮 si臋 w kor臋 drzew i s膮 one praktycznie niewidoczne go艂ym okiem.

Tym divom Prowansji po艣wi臋ci艂am osobny wpis – wi臋c je艣li go nie widzia艂e艣, to zach臋cam do przeczytania tutaj:
https://francuskiswiat.pl/cykady-letnie-divy-prowansji/

Co prawda na tekstyliach i ceramice charakterystycznych dla Prowansji cykady przybieraj膮 r贸偶ne kolory, jednak偶e nie ma to nic wsp贸lnego z rzeczywisto艣ci膮.

Nasza dzisiejsza wirtualna wycieczka dobieg艂a ko艅ca.

Niezwyk艂a kraina Prowansji uchyli艂a przed Tob膮 kolejne drzwi do swego 艣wiata 馃槏.

O cudownych prowansalskich kolorach mog艂abym pisa膰 bez ko艅ca 馃挏馃А馃挌馃А馃挋鉂わ笍.

Ten region Francji eksploduje ca艂膮 ich gam膮 i nie spos贸b wymieni膰 ich wszystkich.

Ich bogactwo i pi臋kno przyprawia o kolorowy zawr贸t g艂owy, nie tylko w rzeczywisto艣ci 馃槏.

W sklepach z pami膮tkami znajdziemy pi臋kne kolorowe dodatki do domu, kt贸re
w pochmurny dzie艅 przywo艂aj膮 radosne wspomnienia z wakacji w Prowansji 馃挏馃挏馃挏.

Kolorowe tkaniny prowansalskie
Photo: lafranceauxterroirsgourmands.e-monsite.com
Ceramika prowansalska

Nawet je艣li w obecnej sytuacji realizacja podr贸偶niczych marze艅 nie jest mo偶liwa, mam nadziej臋, 偶e chocia偶 dzisiejsza, wirtualna wizyta w Prowansji dostarczy艂a Ci pozytywnych wra偶e艅 i prze偶y膰 馃槏.

Teraz, kiedy jeste艣 “zaopatrzony” w prowansalskie s艂o艅ce, energi臋 i pozytywny nastr贸j, 艂atwiej b臋dzie stawi膰 czo艂a pandemicznej i jesiennej rzeczywisto艣ci 馃槈馃敟馃槏.

***

Je艣li nasze wsp贸lne zwiedzanie Prowansji od strony jej wspania艂ych barw
i kolor贸w 馃挏馃А馃挌馃А馃挋鉂わ笍 podoba艂o Ci si臋, b臋dzie mi mi艂o, je艣li dasz mi o tym zna膰 馃槈.

***

Do nast臋pnego wpisu 馃槈!

opublikowano w kategorii:

Komentarzy: 8

  1. Danuta 22 listopada 2020 o 14:27

    Dzi臋kuj臋 za ciep艂o i kolor, kt贸rego tu bardzo brakuje. Tego roku nie by艂am na urlopie w Mojej Ukochanej Francji. Tym bardziej dzi臋ki. 鉂わ笍

    • Ania 23 listopada 2020 o 10:57

      Bardzo si臋 ciesz臋 i jest mi niezmiernie mi艂o, 偶e mog臋 sprawi膰 rado艣膰 w ten spos贸b 鉂わ笍.
      A urlop we Francji na pewno jeszcze b臋dzie – w bardziej sprzyjaj膮cych okoliczno艣ciach 鉂わ笍. Pozdrawiam ciep艂o 馃.

  2. Zauroczona opisami Ola 25 listopada 2020 o 16:30

    Przepi臋kne miejsce a autorka ma dar literacki馃挋馃檹

    • Ania 26 listopada 2020 o 22:58

      Pi臋knie Ci dzi臋kuj臋 馃槏馃挋馃檹.
      Bardzo si臋 ciesz臋, 偶e wpis si臋 podoba 馃檹馃馃ぉ.

      • Iwona13_13 11 kwietnia 2021 o 13:38

        Kolejny cudowny post 馃挏馃挏馃挏 niezwykle profesjonalnie przygotowany ! Cudowne zdj臋cia !! To wielka przyjemno艣膰 gdy mo偶na wraca膰 do Twoich post贸w
        No i ta muzyka …uszcz臋艣liwia i od razu przenosi w tak inne krajobrazy i klimaty . Wydalaby艣 z powodzeniem wspania艂膮 Prowansalsk膮 Ksi臋g臋 ; kt贸ra odnioslaby olbrzymi nak艂ad i uszcz臋艣liwila wiele os贸b na 艣wiecie ?? 馃挏馃挋馃挏馃挋馃挏
        SERDECZNIE POZDRAWIAM

        • Ania 20 kwietnia 2021 o 11:44

          W moje posty wk艂adam sporo serca, ale tak偶e i du偶o pracy, wi臋c bardzo si臋 ciesz臋, 偶e Ci si臋 podoba 馃.
          To dla mnie prawdziwa przyjemno艣膰 m贸c zar贸wno pisa膰 poszczeg贸lne wpisy, ale tak偶e czyta膰 takie komentarze, jak Tw贸j 馃.
          Bardzo Ci dzi臋kuj臋 i zapraszam po wi臋cej 鉂わ笍.

  3. Mila 3 stycznia 2021 o 02:02

    Bardzo sie ciesze, ze znalazlam Pani blog.Szczegolnie teraz w tych smutnych czasach z lezka w oku ogladam te piekne zdjecia z ukochanej Prowansji! Mielismy szczescie odwiedzic Prowansje i Lazurowe Wybrzeze trzykrotnie, z Kanady gdzie mieszkamy to spory “kawalek”. Dwa razy odwiedzalismy male wioski i miasteczka i miasta we wrzesniu, raz w maju. Te kolory, te zapachy, to jedzenie, ludzie, targi prowansalskie piekne obrusy, kolorowe naczynia, ziola prowansalskie, pachnace mydla…. ach dlugo moge mowic, poznalismy wspaniala pare Francuzow, ktorzy prowadza B&B, utrzymujemy do tej pory kontakt. Mamy nadzieje, ze bedziemy mogli jeszcze odwiedzic Prowansje i Lazurowe Wybrzeze, powloczyc sie po waskich uliczkach, odwiedzac targi, wypic kawe w malenkich, przytulnych miejscach….. podziwiac te piekne kolory jak na Pani zdjeciach. W Nowym Roku zycze wszystkiego co najlepsze, duzo szczescia, zdrowia i spelnienia marzen, wielu wpisow na blogu!

    • Ania 18 stycznia 2021 o 16:28

      Bardzo dzi臋kuj臋 za Tw贸j komentarz (m贸wmy sobie na “Ty” dobrze 馃槈?).
      Ciesz臋 si臋 ogromnie, 偶e tutaj trafi艂a艣 馃槏. Mi艂o mi, 偶e pi臋knymi zdj臋ciami oraz ciekawymi tre艣ciami mog臋 umili膰 Tw贸j czas.
      Staram si臋, aby to miejsce by艂o interesuj膮ce dla moich Czytelnik贸w i jest mi bardzo mi艂o, jak kto艣 to docenia 馃槏. Super, 偶e macie tak mi艂e wspomnienia z wakacji sp臋dzonych w po艂udniowej Francji. Mam nadziej臋, 偶e jeszcze wiele ciekawych podr贸偶y w ten pi臋kny region jest przed Wami, mimo trudnego obecnie czasu i zwi膮zanych z tym obostrze艅.
      Dzi臋kuj臋 za 偶yczenia na Nowy Rok, ja r贸wnie偶 偶ycz臋 samych wspania艂o艣ci i tego, aby jak najszybciej powr贸ci艂a normalno艣膰 馃槈.
      Zapraszam na kolejne wpisy i serdecznie pozdrawiam 馃槏.

Pozostaw komentarz





Francuski 艢wiat na Instagramie