Wpisy oznaczone ‘kuchnia prowansalska’
La bouillabaisse – zupa rybna z Prowansji
La bouillabaise to tradycyjna zupa rybna prosto z Prowansji ???. Dawne danie rybaków i ubogich, współcześnie jest jednym ze skarbów francuskiej gastronomii ?. To kulinarna perełka pełna smaku i aromatu ?. Zapraszam Cię do odkrycia razem ze mną sztandarowego dania Prowansji ?.
Czytaj więcejOliwki – naturalne bogactwo Prowansji
Oliwki z Prowansji i wytwarzana z nich oliwa z oliwek to Ambasadorzy tego regionu ???. To duma i serce Prowansji oraz jej naturalne bogactwo ? ? ? . Prowansalskie gaje oliwne bogato zdobią krajobraz regionu ? ? ? . Dzisiaj zapraszam Cię na kolejną niezapomnianą podróż ? . Zapraszam Cię do wirtualnego, oliwkowego gaju w Prowansji
??? .
Wielkanoc w Prowansji
Wielkanoc to najważniejsze święto religijne dla katolików ????. Ale nie tylko ???. Bez względu na to, czy jest się wierzącym czy nie, Wielkanoc to także symbol wiosny
i odrodzenia przyrody, która z zimowego snu budzi się do życia ?????. To również czas spędzony w gronie najbliższych przy stole i pysznym jedzeniu. Dzisiaj opowiem Ci o tradycjach i zwyczajach Wielkanocy obchodzonej w Prowansji ❤️.
Sałatka nicejska, czyli kulinarna wizytówka Nicei
Sałatka nicejska ? to pyszny francuski klasyk prosto z Nicei – stolicy Lazurowego Wybrzeża. Swoją karierę zaczynała jako sałatka dla biednych. Dzisiaj jest doceniana przez największych szefów kuchni i podbija kubki smakowe na całym świecie ?????. I choć liczne modyfikacje nieco ją poturbowały, to jej sława i popularność nie przestaje zaskakiwać ??? . Postanowiłam zaoferować Ci pachnący słońcem kulinarny bilet do Nicei ✈️???⛵?.W kolejnym wpisie mojego Francuskiego Świata zabieram Cię do Nicei ??❤️.
Razem będziemy delektować się kulinarną gwiazdą Lazurowego Wybrzeża – sałatką nicejską ?????.
Trufla – tajemniczy diament Prowansji
Trufla to najdroższy i najbardziej pożądany grzyb światowej gastronomii ?. Ten mały cud natury zrodzony z tajemniczej “współpracy” z niektórymi gatunkami drzew jest nazywany czarną perłą lub czarnym diamentem Prowansji ?. Zima jest porą roku, kiedy do woli można rozkoszować się truflą – tak silnie obecną w tym czasie na południu Francji ?. I choć swoim wyglądem wcale nie zachęca do bliższego poznania, to jest ona pożądana przez najlepszych szefów kuchni ?????. Zapraszam Cię na wspólne odkrywanie świata trufli ???- luksusowych i tajemniczych produktów kuchni francuskiej ??.
Czytaj więcejBoże Narodzenie w Saint Tropez
Święta Bożego Narodzenia to dla nas – Polaków czas wyjątkowy ❤️??. To symbol chwil spędzanych wspólnie z rodziną oraz podniosłej atmosfery ❤️. Często to także moment zadumy i refleksji nad tymi, których zabraknie przy wigilijnym stole ❤️?. Dla wielu Polaków na emigracji Boże Narodzenie w 2020 roku ma charakter szczególny ?. Z racji obowiązujących ograniczeń związanych z przemieszczaniem się, nie wszyscy będą mogli cieszyć się wspólnymi chwilami z rodziną ?? . W dzisiejszym wpisie opowiem Wam, jak się obchodzi świąteczny czas w legendarnym Saint Tropez ???☃️??.
Czytaj więcejRestauracja inna niż wszystkie
Legendarne Saint Tropez, to nie tylko turystyczny blichtr, bogactwo i luksus – jak się powszechnie uważa????✨. Prawdziwe Saint Tropez, to dużo, dużo więcej ❤️. Pod płaszczykiem swojego mitu i sławy, sprytnie skrywa takie miejsca, których istnienia nigdy byśmy nie podejrzewali ?. I właśnie to autentyczne, a nie przewodnikowe Saint Tropez sukcesywnie pokazuję na swoim blogu. Jako mieszkanka miasteczka żandarma, a nie on-linowy turysta, zabieram Was dzisiaj do kolejnego, wyjątkowego miejsca, którego unikatowej atmosfery na próżno szukać
w przewodnikach ??? . Dzisiaj zabieram Was do pewnej restauracji przy słynnej
saint tropezkiej Plaży Pampelonne ????⛵?.
Restauracji innej, niż wszystkie ?.
Ślimak na widelcu, czyli podano do stołu!
Kuchnia francuska, w tym prowansalska to kuchnia wpisana na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Zachwyca bogactwem smaków, barw i różnorodnością ???. Jako mieszkanka Saint Tropez od kilku lat, z każdym dniem rozsmakowuję się we wspaniałej kuchni południa Francji i z każdym dniem odkrywam kolejne jej odsłony ?. Do następnej z nich – jakże apetycznej – zapraszam Was właśnie dziś ?. Usiądź ze mną przy francuskim stole i delektuj się pyszną chwilą tylko dla siebie
????✨ .
Apéritif, czyli mała – wielka przyjemność Francuzów
To zwyczaj, który jest świetnie zakorzeniony w kulturze francuskiej ???. Synonim dobrego smaku i wspaniałego towarzystwa ?. Symbol przyjemności oraz typowo francuskiego stylu życia ?. Preludium pysznego posiłku ???. Tak niewielkie w swoim rozmiarze, ale jakże ogromne w swoim znaczeniu. Bohaterem kolejnego wpisu jest niezwykły aktor francuskiego stołu ?. I to wcale nie jest aktor drugoplanowy ?! Bo to kolejna Gwiazda francuskiego stołu ???. Dzisiaj przed Wami – na czerwonym dywanie ? – w roli głównej wystąpi Francuski Apéritif ????✨.
Czytaj więcejI Bóg stworzył…..Sénéquier
Są takie miejsca w Saint Tropez, bez których miasteczko żandarma nie byłoby TYM słynnym Saint Tropez ??? . Jednym z tych miejsc jest Sénéquier – kultowa kawiarnia ?????? i kolejny filar, który zbudował legendę Saint Tropez ?.
Kawiarnia Sénéquier to prawdziwa ikona, dźwigająca na swoich barkach kolejne epizody oraz kolejne odsłony historii Saint Tropez ?.
Dzisiaj zabieram Was do miejsca prawdziwie kultowego w miasteczku żandarma – do mitycznej kawiarni Sénéquier ?.
Usiądź ze mną wygodnie przy słynnym, czerwonym stoliku, podziwiaj wspaniały zachód słońca i delektuj się ze mną niesamowitym widokiem na port ??? …